甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
芬兰瑞典土耳其“入约”三方会谈将暂停******
中新社北京1月25日电 综合消息:芬兰外长哈维斯托24日表示,芬兰、瑞典和土耳其有关加入北约的三方会谈将暂停。
哈维斯托当天接受路透社采访时称,芬兰、瑞典和土耳其有关加入北约的三方会谈需要暂停几周,以待当前局势尘埃落定。
土耳其国家电视台24日援引土方官员说法报道称,三国原定于今年2月举行的三方会谈已“无限期推迟”。
土耳其驻瑞典大使馆附近本月21日发生反对瑞典“入约”的示威活动,其间一名瑞典极右翼人士公开焚烧宗教典籍,这引发土耳其及国际社会多方强烈反应。
据土耳其阿纳多卢通讯社报道,土耳其总统埃尔多安23日表示,相关事件发生后,瑞典方面不能再指望土方支持其加入北约。
据路透社24日报道,瑞典首相克里斯特松称,瑞典希望尽快恢复与土耳其的对话。
哈维斯托24日接受芬兰广播公司采访时说,两个北欧国家同时加入北约“绝对是第一选择”,但芬兰方面“必须准备好重新评估局势”,考虑各种可能阻止瑞典加入北约的因素。
芬兰和瑞典2022年5月同时递交加入北约的申请。两国正式“入约”需得到30个北约成员国的一致同意,土耳其和匈牙利未批准两国加入。后经多轮谈判,芬兰、瑞典、土耳其于当年6月签署备忘录,芬兰、瑞典承诺不再支持土耳其认定的多个恐怖组织并解除向土出口国防设备的限制,土方则同意支持芬兰、瑞典“入约”。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)